Untură De Ierburi Maghiare - Rețete Sănătoase

Cuprins:

Untură De Ierburi Maghiare - Rețete Sănătoase
Untură De Ierburi Maghiare - Rețete Sănătoase

Video: Untură De Ierburi Maghiare - Rețete Sănătoase

Video: Untură De Ierburi Maghiare - Rețete Sănătoase
Video: 🍀 Ieftin si bun: 10 alimente sănătoase și ieftine | Eu stiu TV 2024, Martie
Anonim

Tocană de ierburi maghiară

Ingrediente pentru 2 porții:

60 g ceapă roșie, usturoi

8 g unt clarificat

25 ml oțet de vin alb

300 g cartofi ceară

300 g varză albă

80 g morcovi

80 g

chimen de țelină, maghiran

20 g

sare boia dulce, piper, amidon de porumb

navigare

  • Continuați lectură
  • mai multe despre subiect

Pregătire:

  • Curățați și tocați ceapa și usturoiul.
  • Puneți untul clarificat într-o cratiță puțin mai mare. Transpirati ceapa si usturoiul in el.
  • Adăugați boia de ardei și deglați-o cu oțet de vin alb. Adăugați puțină apă.
  • Curățați și tăiați cubulete cartofii și morcovii. Curățați varza și țelina și tăiați și cuburi.
  • Adăugați legumele în sosul de boia, în funcție de timpul de gătit.
  • La sfârșitul timpului de gătit, legați lichidul cu amidon de porumb și condimentați după gust.

porție (aprox.)

porție (aprox.)

ingrediente Valori nutriționale pe ingrediente Valori nutriționale pe
Energie (kcal) 240 Carbohidrați (g) 36
Proteine (g) A 8-a Fibre dietetice (g) Al 12-lea
Grăsime (g) Al 6-lea

Această rețetă provine din cartea Gătit cu legume: sezonier - regional - proaspăt. Pentru alimentație comunitară și gastronomie de la Healthy Austria Fund (FGÖ).

Recomandat: