Cuprins:
Video: Cuscus Cu Fenicul - Rețete Sănătoase
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 19:50
Cuscus cu fenicul gratinat
Recomandat femeilor însărcinate / care alăptează!
Ingrediente pentru 2 porții:
150 g cuscus
½ ceapă
1 piper roșu sau galben
100 g păstăi de mazăre
1 linguriță ulei de rapiță
125 ml supă de legume limpede
50 g brânză de oaie cu conținut scăzut de grăsime
5 frunze proaspete de busuioc
5 frunze proaspete de balsam de lămâie
Sare, piper
1 fenicul
2 felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (<30% FiTr.)
navigare
- Continuați lectură
- mai multe despre subiect
Pregătire:
-
Se toarnă 150 ml apă clocotită peste cuscus și se lasă să se înmoaie timp de aproximativ zece minute.
Curățați și tocați ceapa. Spălați și curățați legumele. Tocați ardeii și sfărâmați păstăile de mazăre.
- Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți ceapa, ardeiul și păstăile de mazăre. Deglazați cu supă de legume și, în timp ce adăugați brânză de oaie, frunze de busuioc și balsam de lămâie, reduceți amestecul la un ragout și condimentați cu sare și piper.
- Spălați feniculul, tăiați-l în jumătate, curățați-l, gătiți-l până la dente în apă clocotită, strecurați, acoperiți cu brânză și coaceți-l la cuptor la 170 de grade Celsius timp de aproximativ zece minute.
- Aranjați cuscusul pe farfurii, apoi întindeți ragusul de legume peste cuscus și serviți cu feniculul copt.
ingrediente | Valori nutriționale pe | ingrediente | Valori nutriționale pe |
---|---|---|---|
Energie (kcal) | 455 | Carbohidrați (g) | 65 |
Proteine (g) | 23 | Fibre dietetice (g) | 15 |
Grăsime (g) | 11 | Colesterol (mg) | 19 |
Sfat În loc de cuscus, puteți folosi amarant sau mei gătit în prealabil pentru acest fel de mâncare.
Această rețetă provine din broșura Nutriție corectă de la început de la Ministerul Sănătății și Agenția austriacă pentru sănătate și siguranță alimentară (AGES).
Recomandat:
Comunități Sănătoase Austria
Comunități sănătoase Austria„Promovarea sănătății acolo unde se întâmplă sănătatea” - acesta este scopul inițiativei „Comunitate sănătoasă”. Calitatea vieții și bunăstarea oamenilor din comunitatea dvs. ar trebui sporită în mod durabil prin oferte inovatoare de promovare a sănătății. Multe municipalități austriece au
Rețea De Orașe Sănătoase
Obiectivul Rețelei de orașe sănătoase din Austria este menținerea și promovarea sănătății cetățenilor săi. Lucrarea se bazează pe principiile Cartei de la Ottawa pentru promovarea sănătății a OMS din 1986
Zece Sfaturi Pentru Exerciții Fizice Sănătoase
Exerciții fizice, sport, reguli, controale de sănătate, antrenament, suprasolicitare, stres, accidentare, nutriție, hidratare, vârstă, medicamente
Locuri De Muncă VDU Sănătoase
Stațiile de lucru VDU trebuie să îndeplinească anumite cerințe tehnice și calitative pentru a proteja sănătatea
Gustări Sănătoase Pentru școală - Prânz în Pauză
La școală, gustarea din pauză este punctul culminant al zilei. Așa puneți la punct cel mai bun mix pentru dezvoltarea mentală și fizică a copiilor dumneavoastră