Cuprins:
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 19:50
Spanac Schlutzkrapfen cu umplutură de ciuperci
Ingrediente pentru 2 portii:
spanac paste aluat:
150 g făină
1 gălbenușul
20 g spanac piure de
aprox. 10 g ulei
aprox. 20 grâu g durum grișul
Sare
ciuperci de umplere:
200 g ciuperci în funcție de sezon
10 g ulei de măsline
60 g ceapă
1 cățel de usturoi
plante în funcție de sezon și de preferințe
navigare
- Continuați lectură
- mai multe despre subiect
Pregătire:
- Zdrobiți bine ingredientele specificate și frământați un aluat ferm de paste în timp ce adăugați apă. Lăsați să se odihnească cel puțin o jumătate de oră.
- Spălați, curățați și tăiați ciupercile. Încălziți tigaia uscată, adăugați ciupercile, lăsați-le să sfârâie, apoi adăugați uleiul și prăjiți-le.
- Tocăm șalotile și usturoiul și adăugăm. Terminați gătitul, condimentați cu sare și ierburi și lăsați să se răcească.
- Întindeți aluatul de paste, așezați mici grămezi de umplutură de ciuperci pe jumătate la intervale regulate. Bateți cealaltă jumătate din aluatul de paste întins peste el și apăsați-l între grămezi. Tăiați găluștele cu o roată de patiserie sau cuțit.
- Lăsați-l să se absoarbă în apa sărată curgătoare și serviți. Se servește stropit cu puțin unt maro și se servește cu roșii fierte.
ingrediente | Valori nutriționale pe | ingrediente | Valori nutriționale pe |
---|---|---|---|
Energie (kcal) | 409 | Carbohidrați (g) | 60,5 |
Proteine (g) | 13 | Fibre dietetice (g) | 6.5 |
Grăsime (g) | 12.5 |
Această rețetă (adaptată) provine din cartea Gătit cu legume: sezonier - regional - proaspăt. (pentru alimentație comunitară și gastronomie) de la Healthy Austria Fund (FGÖ).
Recomandat:
Comunități Sănătoase Austria
Comunități sănătoase Austria„Promovarea sănătății acolo unde se întâmplă sănătatea” - acesta este scopul inițiativei „Comunitate sănătoasă”. Calitatea vieții și bunăstarea oamenilor din comunitatea dvs. ar trebui sporită în mod durabil prin oferte inovatoare de promovare a sănătății. Multe municipalități austriece au
Rețea De Orașe Sănătoase
Obiectivul Rețelei de orașe sănătoase din Austria este menținerea și promovarea sănătății cetățenilor săi. Lucrarea se bazează pe principiile Cartei de la Ottawa pentru promovarea sănătății a OMS din 1986
Zece Sfaturi Pentru Exerciții Fizice Sănătoase
Exerciții fizice, sport, reguli, controale de sănătate, antrenament, suprasolicitare, stres, accidentare, nutriție, hidratare, vârstă, medicamente
Locuri De Muncă VDU Sănătoase
Stațiile de lucru VDU trebuie să îndeplinească anumite cerințe tehnice și calitative pentru a proteja sănătatea
Gustări Sănătoase Pentru școală - Prânz în Pauză
La școală, gustarea din pauză este punctul culminant al zilei. Așa puneți la punct cel mai bun mix pentru dezvoltarea mentală și fizică a copiilor dumneavoastră