Sfeclă Umplută - Rețete Sănătoase

Cuprins:

Sfeclă Umplută - Rețete Sănătoase
Sfeclă Umplută - Rețete Sănătoase

Video: Sfeclă Umplută - Rețete Sănătoase

Video: Sfeclă Umplută - Rețete Sănătoase
Video: Sfecla umpluta - reteta vegana - Paula Seling 2024, Martie
Anonim

Sfecla umplută

Ingrediente pentru 2 porții:

2 sfeclă, cca.150 g fiecare

60 g pâine albă, usturoi stătut

1 linguriță ierburi tocate

50 g brânză cremă

30 g brânză Ziegenberg (2 felii)

6 g ulei de măsline

Sare, piper

navigare

  • Continuați lectură
  • mai multe despre subiect

Pregătire:

  • Se fierbe sfecla în apă sărată până se înmoaie, se curăță, se taie în jumătate și se scobesc.
  • Puneți cubuletul în pâine albă, prăjiți-l în ulei, adăugați usturoiul zdrobit și prăjiți-l scurt. Se amestecă cuburile de pâine, ierburile și crema de brânză, se condimentează și se toarnă în jumătățile de sfeclă. Se acoperă cu felii de brânză de capră.
  • Coapte la cuptor la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 25 de minute.
  • Sfecla umplută poate fi servită ca platou, ca fel principal vegetarian (două pe persoană) sau ca însoțitor pentru carne de vită și porc. Un gratin de cartofi este perfect ca garnitură.

porție (aprox.)

porție (aprox.)

ingrediente Valori nutriționale pe ingrediente Valori nutriționale pe
Energie (kcal) 302 Carbohidrați (g) 28
Proteine (g) 11.5 Fibre dietetice (g) 5
Grăsime (g) 16

Această rețetă provine din cartea Gătit cu legume: sezonier - regional - proaspăt. Pentru alimentație comunitară și gastronomie de la Healthy Austria Fund (FGÖ).

Recomandat: