Somon Cu Crustă De Ierburi - Rețete Sănătoase

Cuprins:

Somon Cu Crustă De Ierburi - Rețete Sănătoase
Somon Cu Crustă De Ierburi - Rețete Sănătoase

Video: Somon Cu Crustă De Ierburi - Rețete Sănătoase

Video: Somon Cu Crustă De Ierburi - Rețete Sănătoase
Video: Pastrav in crusta de ierburi cu spanac sote • Chef Florin Dumitrescu 2024, Martie
Anonim

Somon pe roșii cu o crustă de ierburi

Ingrediente pentru 2 porții:

350 g roșii

sare, piper

1/2 grămadă de pătrunjel cu frunze plate

1/2 grămadă de busuioc

300 g somon

navigare

  • Continuați lectură
  • mai multe despre subiect

Pregătire:

  • Spălați roșiile, lăsați-le dacă este necesar (tăiați-le în fructe, opăriți-le cu apă clocotită, lăsați-le să se absoarbă o clipă, scurgeți-le, stingeți-le, coajați-le) și tăiați-le în felii groase.
  • Răspândiți feliile de roșii într-un vas de copt acoperit, condimentați cu sare și piper și gătiți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade (aer fierbinte) pe raftul din mijloc timp de aproximativ zece minute.
  • Se spală ierburile, se taie în bucăți mici și se condimentează cu sare și piper.
  • Se clătește somonul, se usucă cu hârtie de bucătărie, apoi se taie în bucăți și se așează pe feliile de roșii.
  • Răspândiți amestecul de plante pe pește și coaceți-l la cuptor pentru încă 15 minute.

pe porție (aprox.)

pe porție (aprox.)

ingrediente Valori nutriționale ingrediente Valori nutriționale
Energie (kcal) 300 Fibre dietetice (g) 2
Proteine (g) 32 Colesterol (mg) 99
Grăsime (g) 16 Carbohidrați (g) 5

Această rețetă provine din broșura Gătit sănătos - Ușor de către Ministerul Sănătății și Agenția austriacă pentru sănătate și siguranță alimentară (AGES).

Recomandat: