Cuprins:
Video: Somon Cu Crustă De Ierburi - Rețete Sănătoase
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 19:50
Somon pe roșii cu o crustă de ierburi
Ingrediente pentru 2 porții:
350 g roșii
sare, piper
1/2 grămadă de pătrunjel cu frunze plate
1/2 grămadă de busuioc
300 g somon
navigare
- Continuați lectură
- mai multe despre subiect
Pregătire:
- Spălați roșiile, lăsați-le dacă este necesar (tăiați-le în fructe, opăriți-le cu apă clocotită, lăsați-le să se absoarbă o clipă, scurgeți-le, stingeți-le, coajați-le) și tăiați-le în felii groase.
- Răspândiți feliile de roșii într-un vas de copt acoperit, condimentați cu sare și piper și gătiți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade (aer fierbinte) pe raftul din mijloc timp de aproximativ zece minute.
- Se spală ierburile, se taie în bucăți mici și se condimentează cu sare și piper.
- Se clătește somonul, se usucă cu hârtie de bucătărie, apoi se taie în bucăți și se așează pe feliile de roșii.
- Răspândiți amestecul de plante pe pește și coaceți-l la cuptor pentru încă 15 minute.
ingrediente | Valori nutriționale | ingrediente | Valori nutriționale |
---|---|---|---|
Energie (kcal) | 300 | Fibre dietetice (g) | 2 |
Proteine (g) | 32 | Colesterol (mg) | 99 |
Grăsime (g) | 16 | Carbohidrați (g) | 5 |
Această rețetă provine din broșura Gătit sănătos - Ușor de către Ministerul Sănătății și Agenția austriacă pentru sănătate și siguranță alimentară (AGES).
Recomandat:
Anason - Lexicon Cu Ierburi și Condimente
Totul despre valoarea de sănătate a anasonului. Informații despre miros, gust și ingrediente, depozitare, preparare și botanică
Urzica - Ierburi Sălbatice
Ierburi sălbatice în bucătărie: totul despre beneficiile urzicii pentru sănătate. Informații despre miros, gust, ingrediente și preparat
Mugwort - Lexicon Cu Ierburi și Condimente
Totul despre valoarea de sănătate a beifu ß. Informații despre miros, gust și ingrediente, depozitare, preparare și botanică
Usturoi Sălbatic - Lexicon Cu Ierburi și Condimente
Totul despre valoarea sănătății usturoiului. Informații despre miros, gust și ingrediente, depozitare, preparare și botanică
Chervil - Lexicon Cu Ierburi și Condimente
Totul despre valoarea de sănătate a chervilului. Informații despre miros, gust și ingrediente, depozitare, preparare și botanică